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市场监管总局春节专项抽检,“果园老农”核桃仁上榜

发布时间:2020-03-22

新京报讯(记者 刘欢)国家市↓场监管总局日前发布春节食品专项抽检情况通告显示,共发&现19批次样品不合Д格,其中7批次食品检出微生物污☆染╥问ш题,包括1批次“果园老农”牌核桃仁大肠И菌群不合格。

 


公告显示,北京家乐福商业有限公司马家堡店销售的、标称金︱︳果园老农(北京)ぷ食品股份有限公‖|司生产的1批次“果园老农”牌核桃仁(200g/袋≯,2019/10/7)κ检出大肠菌群不合格。

 

市场ぁ监管▶总局称,大肠菌群是指示食品污染状况常用的指标之一。食品中检出大肠菌群±,提示被致病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌)污染的可能性较大。炒货食品及坚果制品中大肠菌群超标的原☎因,可能是产品所用原料、包装受到污染,也☉可能*是生产加工过程中环境卫生条件不当。

 

2020年1月19日,新京报记者分别联系了北京家乐福马家堡店、金果园老农(北京)食品有限公司。家乐福相关负─━责人表示,问题产品¤在接到通知后已经下架,而金果园的相关电话,截至发稿时尚无法接通。

 

此次抽检中,广西壮族自治区桂╞林市叠彩区缘鑫食品批发部ж销售的εїз、标称桂林☆名坊旅游食品有限公司委托桂林谷磨坊食⿷品有限责任Ⅶ公司生产的1批次“名坊чㄨ”牌桂花糕(蔓越莓味)(300g/盒,2019/11/13)、1批次“名坊”牌桂花糕(300g/∫Ψ盒Ⅲ,2◣019/11/13),菌┛落总数均不符合国家标$准。

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据了解,菌落总数是指示性微生物指标,可以反映食品的卫生状况。糕点和冲调谷物制品中菌落总数超标的原因,可能是生产加工过程中环境或生产设备卫生条件不达标,也可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。

 

此外,还有4批次食品均涉及霉菌污染,其…中,标称呼和浩特市于鸣德健康食品有限公司生产♨的1批次营养五谷粉(15克/18袋/270克/袋,2019/11/○8),菌落总数和霉菌均不合格;标称长春市永г龙食品有限公司生产的1批次“于成龍”牌黄瓜籽粉(315克(15克21·小袋)/袋,2019/10/27)、标称呼和浩特市于鸣德健β康食品有限公司生产的1批次坚果营养粉(15克/18袋/270克/袋,2019/11/8),标称辽宁际丰食品有ρ限公司生产的1批次“南方陽光”牌红枣莲子藕粉(600克(30克20小袋)/袋,2019/10/16),均检出霉菌不↗符合食品安全国家标准规定。

 

霉菌是常见的真菌,在自→然界中广泛存在。食品受霉菌污染后会腐败变质,失去"食用价值。冲调谷物制品中霉菌超标的原因,可能是原料或包◥装材料受到『霉菌污染;也可能是产品在生产加工过程中∞环境或生产设备卫生状况不佳,还可能与产品储运条件控制不当有关。

 

新京报记者 刘๑·ิ.·ั๑欢 图片来源 电商截图

编辑 李严 校对 李项玲



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